Sapore delicato ma gustoso, facile da consumare come nasello, sogliola, merluzzo, mentre sul podio delle preparazioni ci sono filetti, bastoncini, polpette di pesce, hamburger di pesce, quanto alla cottura la più amata resta la...
Un ragazzo di 14 anni si è tolto la vita l’11 settembre. Due ore prima dell’inizio del nuovo anno scolastico. Si chiamava Paolo, amava la musica, la pesca e la cucina. Non erano hobby...
Si chiama ‘Costanza I di Sicilia’ il nuovo traghetto costruito da Fincantieri per la Regione Siciliana. Il nome è apparso nella prua dello scafo che sarà varato tra poche settimane. Le tute blu del...
Dal monitoraggio delle specie in via di estinzione ai piani di gestione locale, fino alle imprese ittiche. La pesca siciliana osserva il triennio alle porte con preoccupazione, ma anche con curiosità e speranza. Il...
Dopo lo storico traguardo del 2025, con l’assegnazione della Bandiera Blu a Messina e ad altri otto comuni del territorio metropolitano (Alì Terme, Furci Siculo, Letojanni, Nizza di Sicilia, Roccalumera, Santa Teresa di Riva,...
Katmandu in fiamme. Giovani in piazza, ministri in fuga, il coprifuoco che non basta a fermare la rabbia. Dall’8 settembre il Nepal vive una crisi che ha il sapore di un passaggio di epoca:...
di Giuseppe Miccoli Non è nostalgia, è constatazione amara. Rino Gattuso non parla mai per mestiere, ma per ferita. Lo fa con la voce roca di chi ha corso su terreni infangati, tra oratori...
E’ allarme sulla costa emiliano romagnola dove, per cause ancora da accertare, le vongole sono scomparse, con i pescatori che si sono trovati nelle reti solo tonnellate di gusci vuoti. A denunciarlo è la...
Quasi l’80% degli squali balena osservati nelle oasi protette indonesiane ha tagli e cicatrici dovuti alle imbarcazioni, spesso quelle utilizzate per le osservazioni turistiche. A segnalare il problema, che potrebbe essere risolto con semplici...
di Miccoli Giuseppe Ottant’anni dopo la fine della guerra sino-giapponese, la Cina ha scelto di celebrare la propria vittoria storica con una parata che ha attraversato il tempo e lo spazio. Piazza Tiananmen è...
di Miccoli Giuseppe C’era un tempo, non lontano, in cui bastava una frase pronunciata sulla soglia di casa: “torna per cena”. Era l’unico vincolo tra il bambino che scendeva in strada e la madre...
